КАНАПЕ
жареная креветка, томат черри, соус сладкий чили
- КАНАПЕ С МОЦАРЕЛЛОЙ И ЧЕРРИ
мини моцарелла, томаты черри, базилик, крем бальзамик
- КАНАПЕ С ВИНОГРАДОМ И БРИ
виноград, сыр бри, мята
- ПРОФИТРОЛИ С ПАШТЕТОМ ИЗ ПЕЧЕНИ ЦЫПЛЕНКА И ЛУКОВЫМ МАРМЕЛАДОМ
паштет из печени цыпленка, луковый мармелад
эклер, заварной крем-пломбир, шоколад
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
буженина, ростбиф, копченое сало, куриный рулет, руккола, вяленые томаты
пармезан, дор блю, чечил, сулугуни, красный виноград, мед, грецкий орех
слабосоленая форель, масляная рыба, лосось гравлакс, оливки, томаты черри, лолло россо, лимон
помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, укроп, петрушка, кинза, зеленый лук
подаются с лимоном
красный и зеленый виноград, ананас, груша, яблоко, апельсин, мята
- РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОРЕХАМИ И СЫРОМ
баклажаны, креметте, фета, грецкий орех, соус наршараб, зерна граната, кинза
- СЕЛЬДЬ С МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ И БОРОДИНСКИМ ХЛЕБОМ
тост из бородинского хлеба, филе сельди, запеченный картофель, малосольные огурцы, красный и зеленый лук
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
- КРЕВЕТКИ В СЛАДКОМ СОУСЕ ВАСАБИ
креветки, темпура, соус васаби, миндальные лепестки, лайм
САЛАТЫ (на выбор)
салат ромен, крутоны, томаты черри, бекон, цыпленок, соус Цезарь, пармезан
- ОЛИВЬЕ С КОПЧЕНОЙ СЕМГОЙ И ИКРОЙ
запеченный картофель, отварное яйцо, свежий огурец, печеная морковь, зеленый горошек, копченая семга, домашний майонез, красная икра
- САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ
баклажаны, страчателла, томаты, авокадо, красный лук, кинза, сливочно-ореховый соус с острым красным карри
- САЛАТ С ОВОЩАМИ И СЫРНЫМ КРЕМОМ С ОРЕХАМИ
томаты, огурец, болгарский перец, красный лук, сырный крем, грецкий орех, соус песто
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (на выбор)
- ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ГОВЯДИНЫ С МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ И ОВОЩАМИ ГРИЛЬ
говяжий люля-кебаб, молодой картофель, овощи гриль, соус сацибели
- СТЕЙК ИЗ ИНДЕЙКИ С ПЕЧЕНОЙ ТЫКВОЙ И КАРТОФЕЛЬНЫМ ГРАТЕНОМ
филе индейки, печеная тыква, картофельный гратен (картофель, сыр, сливки), сливочный соус со шпинатом и луком порей
- СВИНАЯ КОРЕЙКА В ПРОВАНСКИХ ТРАВАХ С КАРТОФЕЛЕМ АЙДАХО
свиная корейка, картофель айдахо, розмарин, соус чимичури
- СУДАК ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ С ДИКИМ РИСОМ И СОУСОМ КАРРИ
копченое филе судака, дикий рис, соус карри, свежие томаты с красным луком
ХЛЕБ
- Булочка французская
- Булочка пражская
НАПИТКИ
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ:- Вода с лимоном и розмарином
- Морс облепиховый
- Морс клюквенный
18+- Вино белое сухое
- Вино красное полусладкое
- Игристое брют
- Игристое полусладкое
Дополнительно будет работать барДЕТСКОЕ МЕНЮ (до 13 лет)
Куриные наггетсы и картофель фри с кетчупом
Чизбургер с курицей
Салат овощной
Салат фруктовый
Куриные котлеты с пюре
Макароны в сырном соусе